エルダーの花はマスカットのような香りを放ち、ハーブティーに用いられます。 カモミールなど、他のハーブとのブレンドもおすすめです。 また、 エルダーの実（エルダーベリー）にもビタミンCなど栄養素が多く含まれており、ワインやジュースなどにエルダー・・・ニワトコ その3 食材メモ 葉っ...
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